富山県淡竹 手つき楕円ざる (中)

■サイズ/重量
約30x20x高さ5cm/130g

天然素材を使った職人手作りの為、一つ一つの形・風合い・色味が若干異なります。
予めご了承いただいた上でご購入いただけると幸いです。表示サイズ、重量などは目安となります。

富山県では元々、産地で「そうけ」と言われるざるを、作る一大産地でした。
「そうけ」は元々米揚げざるとして使われており、お米や穀物を洗い、水を切るための道具です。

当てた縁を止めるのには籐(とう)を使用しています。
内部に一部針金を使用していますが、10年はさびないと言います。

茹でた麺をザッとあげて、水洗いし、そのまま卓上へ。
そんな台所から、テーブルまでをこの一枚が担ってくれます。

両方の口に竹が通してありますから、両手で持ち上げて水を切ったりすることもできます。
麺類を茹でた熱湯をかけても、金属のように熱くなりすぎないのが竹の長所でもあります。

また、その両方の手がついていることで、
使用後、ざるをたわし等で水洗いし、水を切った後、
ひっかけて乾かすことができるのもうれしいところです。

おにぎりや枝豆、鍋料理の際の具材や焼肉などする時のサンチュや大葉などの
葉物の盛り付けにもぴったりです。
細長いこのタイプのざるは丸いざると違い、テーブルの幅をたくさん使わずに済みます。

キッチンペーパーなどを敷いて、唐揚げや天ぷらの盛り皿としても良さそうです。
敷き葉や大葉を下に敷いて、お刺身などを盛りつけても映えそうですね。
油物がついた時には中性洗剤を少量使って、水洗いしても大丈夫です。

また台所、テーブルまわり以外では、ガラスの容器など入れてお花入れとしてもきれいです。

多種多様な使い方ができそうな青い淡竹で作ったかっちりとした楕円形のざるです。
型番 IS-031
定価 3,024円(税224円)
販売価格 2,419円(税179円)
購入数


crouton - クルトン - からのメッセージ

 

毎日が楽しくなるような、ホンモノだけを集めてみました。

使えば使うほど、愛おしくなるモノばかりです。

ぜひ、あなたにぴったりの一品を見つけてください。



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